В книге рассмотрены основные вопросы физической и коллоидной химии: химическая термодинамика, фазовые равновесия, растворы, химическая кинетика, поверхностные явления, адсорбция, молекулярно-кинетические, оптические, электрокинетические и структурно-механические свойства дисперсных систем, свойства эмульсий, пен, суспензий и аэрозолей. Приведен теоретический материал и дано решение практических заданий. Для студентов нехимических технических специальностей, студентов-технологов и студентов-экологов вузов строительного профиля.