Бутейкис. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник.
Автор:Бутейкис Н.Г.
ISBN:978-5-7695-4187-2
Переплет:Переплет
Страниц:304
Стандарт:16
Издательство:М.: Академия
Код:27014
Год выпуска:2010
Вес:0.150