Усов. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник. Усов В.В. Издательство:
М.: Академия, 2007

Усов. Сборник рецептур вегетарианской кухни. Уч. пос. д/НПО. Усов В.В. Издательство:
М.: Академия, 2006

Устинов. Сельскохозяйственные машины. Учебник д/НПО. Устинов А.Н. Издательство:
М.: Академия, 2017

Уткин. Информационные системы в экономике. Учебник. Уткин В.Б. Издательство:
М.: Академия, 2004

Ушаков. Экологическое состояние территории России. Уч. пос. Ушаков С.А. Издательство:
М.: Академия, 2004

Фатыхов. Охрана труда в торговле, обществ. питании, пищ. производ. в мал. бизнесе и быту. Уч. пос. Фатыхов Д.Ф. Издательство:
М.: Академия, 2007

Федоров. История России 19-нач. 20 века. Учебник д/ВУЗов. 3-е изд. Федоров В.А. Издательство:
М.: Академия, 2004

Федорова. Нормативно-правовое обеспечение образования (2-е изд., стер.) учеб. Пособие Федорова Издательство:
М.: Академия, 2009

Федорова. Перевод с английского языка. Повыш. уровень. В 2-х ч. Часть 1. * Федорова Н.П. Издательство:
М.: Академия, 2004

Федорова. Перевод с английского языка. Повыш. уровень. В 2-х ч. Часть 2. * Федорова Н.П. Издательство:
М.: Академия, 2004